CASTANG
Le domaine de Castang a ouvert ses portes en 1968. Son succès, sa popularité ont grandi continuellement depuis. L'hospitalité et la convivialité sont les mots clé que les invités gardent à l'esprit. Castang est situé sur une hauteur, au calme, à 2 kms du village de Coux et Bigaroque et de la rivière Dordogne, en situation idéale pour explorer le coeur du Périgord Noir.
A Castang, chacune des neuf chambres est pourvue d'une salle de bains attenante et de WC. Ce domaine, qui pendant longtemps s'est spécialisé dans la récolte du tabac, se compose de la maison dont certaines parties datent de plusieurs siècles ainsi que de plusieurs granges aménagées tout en gardant le style “Périgourdin”, bien typique de la région. Deux salons et la salle à manger complètent l'aménagement réservé aux vacanciers.
Tout autour de Castang le panorama est ouvert sur des vues très pittoresques; devant chaque chambre, table et chaises de jardin vous permettent de profiter de la sérénité du lieu; de nombreux endroits soit à l'ombre, soit au soleil, particulièrement autour de la piscine, (12m χ 6m), contribuent à une relaxation parfaite.
Le petit déjeuner est servi de 8.30 à 9.30... croissants, baguette, beurre, confiture maison, jus de fruits, thé, café, chocolat...
Le soir, après l'apéritif, c'est l'heure de passer “à table” vers 20.00...De nombreux convives apprécient ces moments où l'on échange les détails des visites faites pendant la journée, les plans de sorties du lendemain... et bien sûr ils savourent le repas... potage, hors d'oeuvre, plat de viande ou de poisson, fromage suivi du dessert... que Cathy prépare en utilisant au maximum les produits locaux, les légumes et les fruits du jardin; (pas de micro-ondes à Castang!!) Les vin rouge et blanc de la région de Bergerac sont les accompagnateurs des repas délicieux.
La région offre des activités variées pour tous: nombreux petits villages, architecture intéressante, les marchés de campagne, châteaux, visites de grottes, musées, mais également pour les sportifs les possibilités sont infinies: golf, tennis, équitation, vélo, randonnées pédestres, canöe, promenades en bateau...
Castang est ouvert entre les mois d'avril et octobre ou sur demandes spéciales. En règle générale les séjours ont lieu du samedi au samedi, mais des vacances de durée différentes sont aussi réalisables.
Pour de plus amples détails (tarifs, disponibilité) n'hésitez pas à contacter Cathy ou Keith Parker à Castang.
Telephone: 05 53 31 66 03
Fax : 05 53 28 91 59
CASTANG
Castang, etwa 2 km nördlich des Dorfes Le Coux, eignet sich hervorragend zur Erholung und Entspannung. Auf einer Anhöhe gelegen, haben Sie eine fantastische Aussicht über das Tal der Dordogne mit ihren Hügeln und Bergen, die zum Wandern und Mountainbiking einladen. In der Nähe gibt es außerdem Gelegenheit zum Wassersport, Tennis, Golf, und Reiten.
Klima und Landschaft machen Castang zu einem Paradies für Naturliebhaber. Im Périgord Noir können interessante historische Städte, Schlösser, Burgen und Höhlen besichtigt werden.
Die zweckmäßig umgebauten Gebäude einer ehemaliger Tabaks Farm, von denen das älteste etwa 400 Jahre ist, sind um einen Innenhof angeordnet.
Die früheren Scheunen wurden zu komfortablen Gästezimmern umgebaut, die jeweils mit Bad, W.C. sowie eigener Terrasse ausgestattet sind. Auf dem ausgedehnten Grundstück ist genügend Platz für ungestörtes Sonnenbaden. Der in der herrlichen Gartenanlage gelegene hauseigene Swimmingpool, lädt zur Siesta und anschließend zur angenehmen Abkühlung ein. Im Hauptgebäude wurden, für die Gäste des Hauses, zwei spezielle Aufenthaltsräume zum Lesen und Fernsehen eingerichtet.
Das Frühstück wird gewöhnlich zwischen 8.30h und 09.30h serviert und besteht aus Tee oder Kaffee, frischgepressten Orangensaft, Croissants, Baguette, Butter und hausgemachter Marmelade.
Bekannt und berühmt ist Castang für sein exzellentes Abendessen, das von Cathy Parker zubereitet wird. Cathy wurde in der Nähe von St. Emilion geboren, wo sie auch die meiste Zeit ihres Lebens verbrachte. Dort erhielt sie außerdem ihre Ausbildung, die sie mit einem Spezialkurs in regionaler Küche des Perigord abschloss.
Nach dem Aperitif wird gegen 20.00 Uhr das Abendessen, bestehend aus einem hervorragenden fünf Gänge Menü zu dem Hauswein gereicht wird, serviert. Selbst gezogenes Gemüse und Obst werden so weit wie möglich in der Küche verarbeitet. Anschließend kann eine Tasse Kaffee auf der Terrasse genossen werden.
Für weitere Informationen rufen Sie einfach an oder senden Sie uns ein Fax. Oder Sie kommen gleich selbst vorbei!
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